きんつば

中田屋のきんつば　通はけんつば（剣つば）
というらしい　中はこしあん　そとの皮は半生でホットケキをしっかり焼かなかった感じで　甘さは抑え目でしっとりした口当たりで　こんなおいしいきんつばは食べたことがない　高岡のYちゃんが新婚旅行のお土産を持ってきてくれたついでにもってきてくれたんだけど　その地元で買ってきてくれたきんつばにその日の教室のみんなはえらく感激してしまったのでした