研ぎ日和

切れ味をどこで測るかは

なかなか難しいところ

なので月曜日は研ぎ日と決めている

とはいえ

刃物の数は結構あるので

全部というわけにはいかないので

今日はこの種類

次の週は別の種類と分けて研ぐ

今日はデザインばさみというやつを

主にラッピングの紙を切るために使う

小さな裁ちばさみのようなものを４本

研いだ後はスーッと切れる

押し切って使うので

このスーッと紙が切れる感じが気持ち良い

あとはたくさんのお客さんが来てくれるといいのだが・・・